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Don Manuel plantó sus primeros viñedos en 1611, en lo que hoy es una de las mejores regiones vitivinícolas de Argentina. Nunca se imaginaría que 400 años más tarde, su familia continuaría con su legado, produciendo vinos de excelente calidad, con la misma pasíon y dedicación.
Vinificación: Prensado neumático. Desborre previo estático a baja temperatura. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 14 °C.
Atractivo y tenue color muy brillante y de matiz cobrizo ligero. Muy intenso conjunto aromático donde se perciben rosas blancas y jazmines. El equilibrio entre su cuerpo medio untuoso y una acidez natural muy fresca lo hacen muy atractivo y prolongado.
14 % v/v Alcohol
Sin paso por roble
Temperatura de servicio 17°C
